Beschreibung
Forge Adour Plancha 60cm Gas Base Stahl schwarz
Plancha Grill liegen aktuell sehr im Trend. Ursprünglich stammt das Plancha aus Spanien und heisst übersetzt Eisen.
Auf einer Kochplatte wird mit Temperaturen bis zu 300°C gegart. Die Hitze wird gleichmässig verteilt und optimal gespeichert.
Die meisten unserer Planchas sind mit emaillierten Gusseisen Kochplatten ausgestattet. Diese sind einfach zu pflegen und rosten nicht.
Unser Hersteller Forge Adour bietet sehr lange Garantiezeiten, je nach Serie sind diese unterschiedlich lang:
Base: 5-Jahre Garantie
Origin & Modern: 10 Jahre Garantie
Premium: 15 Jahre Garantie
In unserem Programm finden Sie elektrische Plancha Grill oder gas betriebene Modelle:
Elektrische Modelle: Planchas Elektrisch online kaufen – Feuerschalengrill.ch
Modelle mit Gas: Planchas Gas online kaufen – Feuerschalengrill.ch
Technische Daten Gas Plancha
| Länge x Tiefe x Höhe: | 632 x 478 x 194 mm |
| Brenner: | 2 Brenner 5000 W |
| Kochplatte: | Gusseisen |
| Beschichtung: | Emaille 3-fach beschichtet |
| Rahmen: | Doppelwandig Stahl |
| Gasregler: | mit separater Mechanischer Zündung |
| Eingebaute Fettauffangschale: | 500 ml Kapazität |
| Anwendungsbereich: | Aussengebrauch |
| Gewicht: | 18.95 kg |
| Garantie: | 5 Jahre |
Was sind die Vorteile beim Grillen auf einer Plancha Grillplatte?
Die Zubereitung auf einer Plancha ist besonders schonend und gesund. Durch die indirekte Hitze ist das Grillgut nicht direkt dem Feuer ausgesetzt.
Es wird wenig bis gar kein Fett benötigt, denn bei den hohen Temperaturen verdampft die austretende Flüssigkeit sofort und bildet eine dünne Dampfschicht zischen der Grillplatte und dem Lebensmittel. Das Grillgut bleibt dadurch innen saftig, während es aussen knusprig wird. Der Eigengeschmack der Zutaten wird beim Grillen auf einer Plancha besonders gut bewahrt, denn alle Aromen bleiben optimal erhalten, wenn die Spezialitäten in ihrem eigenen Saft und Dampf garen. Saucen und Marinaden können jederzeit direkt auf der Grillplatte hinzugegeben werden, ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse spielt keine Rolle.
Welche Nahrungsmittel eignen sich für Planchas?
Planchas können vielseitig eingesetzt werden. Es können ganze Menüs darauf zubereitet werden. Durch die geschlossene Oberfläche sind sie ideal geeignet für kleineres Grillgut. Das Fleisch sollte lieber etwas dünner geschnitten werden, da sonst die gewünschte Kerntemperatur nicht immer erreicht wird. Würstchen, Steaks, Fischfilets, Jakobsmuscheln oder andere Meeresfrüchte gelingen auf der Grillplatte perfekt. Auch Gemüse, Pilze oder Obst sind bestens für den Einsatz mit einer Plancha geeignet.
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