Combi Plancha + Grill 60cm Gas
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Unser Forge Adour Plancha Grill 60cm verfügt über eine Kochplatte aus Gusseisen, welche Emaille 3-fach beschichtet ist. Ein zusätzlicher Grill mit höhenverstellbarem Grillrost bietet viel Platz zum Grillieren. Der Combi Grill hat eine Leistung von 6000 W und sorgt somit für ein optimales Grillerlebnis!
CHF 1'999.00 inkl. MwSt
Beschreibung
Combi Plancha + Grill 60cm Gas
Gleichzeitig direkt und indirektes grillen, der Combi Plancha + Grill machts möglich. Die Vereinigung von Plancha und Grill. Zwei sich ergänzende Garmethoden, bei denen die Mischung der Aromen zwischen dem Anbraten und dem unvergleichlichen Geschmack des Holzfeuers viele überraschen wird!
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- Kochplatte aus emailliertem Gusseisen
- Integrierte Fettauffangschale Inhalt 1,2 l
- Edelstahl-Grillrost in 3 Höhen
- Integrierter Aschebehälter
- Schutzhauben
- Stahlrahmen
Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen
Der Plancha-Grill ist sowohl einfach zu bedienen und als auch zu reinigen ! Schauen Sie sich das Video an die Ihnen zeigt, wie ein Plancha-Grill gepflegt wird.
Technische Daten Forge Adour Plancha Grill
| Länge x Tiefe x Höhe: | 1500 x 600 x 238 mm |
| Brenner: | 2 Brenner 6000 W |
| Kochplatte: | Gusseisen |
| Beschichtung: | Emaille 3-fach beschichtet |
| Grillrost: | Edelstahl |
| Grillrost verstellbar: | Ja, 3 Höhen |
| Rahmen: | Doppelwandig Stahl |
| Gasregler: | mit integrierter Brennerzündung |
| Eingebaute Fettauffangschale: | 1.5 l Kapazität |
| Anwendungsbereich: | Aussengebrauch |
| Gewicht: | 82 kg |
| Garantie: | 5 Jahre |
Was sind die Vorteile beim Grillen auf einer Plancha Grillplatte?
Die Zubereitung auf einer Plancha ist besonders schonend und gesund. Durch die indirekte Hitze ist das Grillgut nicht direkt dem Feuer ausgesetzt.
Es wird wenig bis gar kein Fett benötigt, denn bei den hohen Temperaturen verdampft die austretende Flüssigkeit sofort und bildet eine dünne Dampfschicht zischen der Grillplatte und dem Lebensmittel. Das Grillgut bleibt dadurch innen saftig, während es aussen knusprig wird. Der Eigengeschmack der Zutaten wird beim Grillen auf einer Plancha besonders gut bewahrt, denn alle Aromen bleiben optimal erhalten, wenn die Spezialitäten in ihrem eigenen Saft und Dampf garen. Saucen und Marinaden können jederzeit direkt auf der Grillplatte hinzugegeben werden, ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse spielt keine Rolle.
Welche Nahrungsmittel eignen sich für Planchas?
Planchas können vielseitig eingesetzt werden. Es können ganze Menüs darauf zubereitet werden. Durch die geschlossene Oberfläche sind sie ideal geeignet für kleineres Grillgut. Das Fleisch sollte lieber etwas dünner geschnitten werden, da sonst die gewünschte Kerntemperatur nicht immer erreicht wird. Würstchen, Steaks, Fischfilets, Jakobsmuscheln oder andere Meeresfrüchte gelingen auf der Grillplatte perfekt. Auch Gemüse, Pilze oder Obst sind bestens für den Einsatz mit einer Plancha geeignet.
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